OVO-Tech UDTJ-10 Eggsentrifuge
OVO-Tech er spesialister på maskiner som bearbeider egg. De har alt fra eggvaskere til sentrifuger og egg-skillere. Vår polske samarbeidspartner leverer alle maskiner i mat-godkjent rustfritt stål. Unibak har valgt å kun forholde seg til eggsentrifuge og eggskiller. Her ser vi et potensiale for kundene våre å spare mye tid og penger. Alle deler til eggsentrifugene som har kontakt med egg, er vaskbare i oppvaskmaskin. Fordelen med en slik sentrifuge, er at man skiller ut hele 98% av alt det flytende egget.
Den minste eggsentrifugemodellen fra OVO-Tech, er UDTJ 10. Dette er en halvautomatisk eggsentrifuge. Den er tilpasset små bakerier, og her må man tømme en sil, etter hvert 4.-5. brett. Allikevel kan man effektivt kjøre ca 4.000 egg i timen på denne modellen.
