OVO-Tech UDTJ-500 Eggsentrifuge
OVO-Tech er spesialister på maskiner som bearbeider egg. De har alt fra eggvaskere til sentrifuger og egg-skillere. Vår polske samarbeidspartner leverer alle maskiner i mat-godkjent rustfritt stål. Unibak har valgt å kun forholde seg til eggsentrifuge og eggskiller. Her ser vi et potensiale for kundene våre å spare mye tid og penger. Alle deler til eggsentrifugene som har kontakt med egg, er vaskbare i oppvaskmaskin. Fordelen med en slik sentrifuge, er at man skiller ut hele 98% av alt det flytende egget.
Den store eggsentrifugemodellen fra OVO-Tech, er UDTJ 500. Dette er en automatisk eggsentrifuge. Den er tilpasset store bakerier. Her kan man putte oppi egg kontinuerlig. Maskinen skiller ut skall og flytende egg hver for seg. Så man setter opp en bøtte for å ta imot eggeskallet og en bøtte for å ta imot egg. Denne modellen kan man kjøre opptil 120.000 egg per time.
